חדות של סכין היא לא מותרות, אלא תנאי בסיסי לביצוע עבודה מדויקת, בטוחה ויעילה. בין אם מדובר במטבח ביתי, במסעדה מקצועית, בסדנה או בשטח – סכין קהה פוגעת באיכות...
חדות של סכין היא לא מותרות, אלא תנאי בסיסי לביצוע עבודה מדויקת, בטוחה ויעילה. בין אם מדובר במטבח ביתי, במסעדה מקצועית, בסדנה או בשטח – סכין קהה פוגעת באיכות...